Estos son los registros de libros publicados por Matilde Cortazar Rios.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-607-425-604-8 | Producción de Planta de Calidad de Palma de Coco (Cocos nucífera L.) | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Jose Francisco Lopes Toledo Matilde Cortazar Rios Victor Serrano Altamirano | 2011 |
| 978-607-425-240-8 | Manual para Mejorar la Calidad del Coco Fruta | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Humberto Carrillo Ramirez Matilde Cortazar Rios | 2009 |