Estos son los registros de libros publicados por Edwin Mauricio Montañez Rodríguez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-958-683-776-7 | VIII Congreso Latinoamericano de Microbiología e higiene de alimentos | Pontificia Universidad Javeriana | Ana María López Batencourt Edwin Mauricio Montañez Rodríguez María Fernanda Vasco Cardenas Mauricio Camelo Rusinque | 2005 |