Estos son los registros de libros publicados por María Echave.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-987-24343-8-0 | Cocina vasca campesina | Jorge Sarmiento Editor | María Echave | 2010 |
| 978-987-572-068-8 | Aventuras en la huerta | Universitas - Editorial Científica Universitaria | María Echave | 2012 |
| 978-987-572-071-8 | Historias de amor, pequeñas y no tanto | Universitas - Editorial Científica Universitaria | María Echave | 2012 |
| 978-987-99054-0-1 | El Gringo que venía de allá | CECOPAL | Isabel Ortúzar María Echave Silvia Ortuzar | 1991 |