Estos son los registros de libros publicados por Luis Alfredo Pérez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-980-282-007-8 | Formación tecnológica universitaria y demanda del sector industrial caso tecnología de alimentos iuty | Tesis y Trabajos de la Universidad Carabobo | Luis Alfredo Pérez | 1997 |
| 978-980-6055-63-6 | Evaluación de formulaciones para elaborar mermelada de guayaba | Coordinación del Estado Yaracuy | Luis Alfredo Pérez | 1997 |