| 978-9974-39-496-4 | Calidad de alimentos y calidad de los productos de origen animal | el autor | Ali Saddoun
Cristina Cabrera
Laura Astigarraga
| 2003 |
| 978-9974-594-16-6 | Primer estudio de la huella de carbono de tres cadenas agroexportadoras del Uruguay | Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca | Alvaro Roel
Carlos Saizar
Gonzalo Becoña
Laura Astigarraga
Walter Oyantcabal
| 2013 |
| 978-9974-0-1191-5 | Cambio y variabilidad climática: vínculos ciencia-política y ciencia-sociedad | Universidad de la República | Alberto Gómez
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Valentín Picasso
| 2015 |
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