Estos son los registros de libros publicados por Carlos Sañudo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-38-239-8 | Diferenciación y valoración de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Carlos Sañudo Fabio Montossi | 2007 |