Estos son los registros de libros publicados por Andrés Ganzábal.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-38-070-7 | Alimentación de ovinos con pasturas sembradas | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Andrés Ganzábal | 1997 |
| 978-9974-38-218-3 | Alimentación estratégica de corderos: la experiencia del INIA en la aplicación de las técnicas de alimentación preferencial de corderos en el Uruguay | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Andrés Ganzábal Fabio Montassi Georgget Banchero | 2006 |
| 978-9974-556-12-6 | Producción de leche ovina | Editorial Agropecuaria Hemisferio Sur | Andrés Ganzábal Fabio Montossi | 1991 |
| 978-9974-556-41-6 | Producción de mohair y sus perspectivas en el Uruguay | Editorial Agropecuaria Hemisferio Sur | Andrés Ganzábal Santos Arbiza | 1992 |