Estos son los registros de libros publicados por Daphne Cortada.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-0-0913-4 | Capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición | Universidad de la República | Ana Ibañez Andrea Echegoyen Daphne Cortada Elena Ongay Luisa Saravia | 2013 |
| 978-9974-0-0915-8 | Herramientas para la gestión de servicios de restauración colectiva | Universidad de la República | Daphne Cortada Marcela Delgado María Noel Acosta Mónica Russo Soledad Castro Teresa Dornell | 2013 |