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| 978-950-786-746-0 | La gestión de la universidad | Biblos | Roberto I. Vega
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| 978-987-1371-66-2 | Decisiones en la universidad pública | EUDEM | Alicia Zanfrillo
Ana Santos
Claudia Durán
Fabiana Escobar
Lucía Isabel Passoni
María Estela Atlante
Mariana Foutel
Roberto I. Vega
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Roberto I. Vega
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Javier Eguiguren
Roberto I. Vega
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Roberto I. Vega
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| 978-987-98386-2-4 | El Poncho, arte y tradición | Vega & Eguiguren Editores | Javier Eguiguren
José Eguiguren
Roberto I. Vega
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| 978-987-98386-3-1 | El Poncho | Vega & Eguiguren Editores | Javier Eguiguren
José Eguiguren
Roberto I. Vega
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| 978-987-98386-4-8 | Aperos criollos | Vega & Eguiguren Editores | Javier Eguiguren
José Eguiguren
Roberto I. Vega
| 2002 |
| 978-987-98386-5-5 | El Apero criollo | Vega & Eguiguren Editores | Javier Eguiguren
José Eguiguren
Roberto I. Vega
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| 978-987-98386-6-2 | El Mate, arte y tradición | Vega & Eguiguren Editores | Carlos Mordo
José Eguiguren
Roberto I. Vega
| 2004 |