| 978-987-1595-26-6 | Nutrición deportiva | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Fernando Giannini | 2010 |
| 978-987-1852-17-8 | Química general e inorgánica A química general | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Ana María Rodríguez Fernando Giannini Marcos G. Russo Mirta E. Morales | 2011 |
| 978-987-1852-56-7 | Química general e inorgánica A química general | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Ana María Rodríguez Exequiel E. Barrera Fernando Giannini Marcos G. Russo Mirta E. Morales | 2012 |
| 978-987-1852-91-8 | Quimica general e inorganica A quimica general e inorganica I quimica feneral | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Ana María Rodriguez Exequiel E. Barrera Fernando Giannini Marcos G. Russo Mirta E. Morales | 2014 |
| 978-987-733-006-9 | Nutrición aplicada al deporte | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Fernando Giannini | 2014 |
| 978-987-733-013-7 | Química general e inorgánica ?A? | Nueva Editorial Universitaria - U.N.S.L. | Exequiel E. Barrera Fernando Giannini Marcos G. Russo Mirta E. Morales | 2015 |