Fundamentos de reología de los alimentos
Raúl Gilberto Díaz Ocampo;
O livro Fundamentos de reología de los alimentos foi registrado com o ISBN 978-9978-371-01-5 na Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad Técnica Estatal de Quevedo no ano de 2012 na cidade Quevedo, em Ecuador.
Além deste registro, existem outros 28 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Modelo pedagógico por competencias escrito por Gisela Bravo López Organografía vegetal con fundamentos de Fisiología escrito por Pedro Alberto Rosero Tufiño Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 2012 - 2015 escrito por Nelson Fernando Guerrero Chicaiza e Román Estuardo Soria Velasco Memorias del III Simposio Latinoamericano de Producción Animal escrito por Marlene Luzmila Medina Villacís e Hematuria Vesical Bovina. escrito por Clotario Alvarado Aguilar, José Manuel Aguilar Reyes e René Romero Armijos.
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Díaz, 2012)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Díaz Ocampo, R. G. (2012). Fundamentos de reología de los alimentos. Quevedo, Ecuador: Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Onde e quando foi publicado o livro Fundamentos de reología de los alimentos?
Esse livro foi publicado Ecuador, em Quevedo, Los Ríos. Essa obra foi publicada no ano de 2012.
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