La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla
Allan Spaey;
O livro La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla foi registrado com o ISBN 978-9972-54-002-8 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad de San Martín de Porres no ano de 1995 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 557 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Cultura, identidad y cocina en el Perú La cocina en virreynato del Perú Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional 1991 Comunicación : desafío del presente y del futuro e Comunicación, información y sociedad escrito por Irma García.
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Spaey, 1995)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Spaey, A. (1995). La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla. Lima, Peru: Universidad de San Martín de Porres
Onde e quando foi publicado o livro La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla?
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 1995.
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