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Cultura, identidad y cocina en el Perú

O livro Cultura, identidad y cocina en el Perú foi registrado com o ISBN 978-9972-54-000-4 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad de San Martín de Porres no ano de 1996 na cidade Lima, em Peru.

Além deste registro, existem outros 557 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: La cocina en virreynato del Perú La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla escrito por Allan Spaey Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional 1991 Comunicación : desafío del presente y del futuro e Comunicación, información y sociedad escrito por Irma García.

ISBN 13

978-9972-54-000-4

ISBN 10

9972-54-000-6

Editora

Universidad de San Martín de Porres

Tipo

Impreso

Data pub.

1996-12-15

Edição

Reimpressão

n/d

Idioma

n/d

Assunto

n/d

Palavras chave

n/d

Preço local

n/d

Formato

367 pgs.; 20 x 14 cm.; Tapa blanda o rústica;

Sinopse

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Como citar esse livro?

CITAÇÃO (APA)

(Anónimo, 1996)

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)

Cultura, identidad y cocina en el Perú. (1996). Lima, Peru: Universidad de San Martín de Porres

Onde e quando foi publicado o livro Cultura, identidad y cocina en el Perú?

Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 1996.

Prefixo Grupo

978-9972

Prefixo Editora

978-9972-54

Capacidade

1.000

Utilizado

191

19%

Registrante

n/d

URL

http://www.usmp.edu.pe/

Endereço

Lima, Lima - Peru

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