El consumo urbano de alimentos andinos tradicionales en el Perú
Carolina Trivelli; Stephen Smith;
O livro El consumo urbano de alimentos andinos tradicionales en el Perú foi registrado com o ISBN 978-9972-51-053-3 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Instituto de Estudios Peruanos no ano de 2001 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 799 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: La ilisión del poder: apogeo y decadencía de los Pizarro en la conquista del Perú escrito por Rafael Varón Gabai En pocas palabras El ajuste estructural y los campesinos Bosques y maderas: análisis económico del caso peruano escrito por Carolina Trivelli e Roxana Barrantes e Salud, cultura y sociedad en América Latina: nuevas perspectivas históricas escrito por Marcos Cueto.
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Trivelli y Smith, 2001)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Trivelli, C. y Smith, S. (2001). El consumo urbano de alimentos andinos tradicionales en el Perú. Lima, Peru: Instituto de Estudios Peruanos
Onde e quando foi publicado o livro El consumo urbano de alimentos andinos tradicionales en el Perú?
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2001.
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