O livro Cebiches, tiraditos y el arte de los pescados crudos foi registrado com o ISBN 978-9972-205-50-7 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Orbis Ventures no ano de 2005 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 297 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Ciencias sociales 2 : historia universal Química : inorgánica - organica Física : clásica - moderna Educación por el arte : plástica, música, danza e Atlas geográfico del Perú .
(Acurio, 2005)
Acurio Jaramillo, G. (2005). Cebiches, tiraditos y el arte de los pescados crudos. Lima, Peru: Orbis Ventures
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2005.
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