O livro Cuy, del mundo mágico sagrado de los incas al Siglo XXI foi registrado com o ISBN 978-9942-923-16-5 na Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad Internacional del Ecuador no ano de 2014 em Ecuador.
Além deste registro, existem outros 50 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: La Revolución de Quito 200 años después escrito por Gonzalo Ortiz Crespo La Revolución de Quito 200 años después. Cómo llegó Quito a fraguar la libertad escrito por Gonzalo Ortiz Crespo La historia prehispánica de los pueblos manteño-huancavilca del valle de Chanduy escrito por Jorge G. Marcos Vida universitaria escrito por Jorge Marcelo Fernández Salazar e Historia y Psiquiatría. Imaginarios y expresiones sobre la locura. Quito y Cuenca: Cuando la ciudad enloquece escrito por Gustavo Armando Vega Delgado.
(Universidad Internacional del Ecuador y Universidad Le Cordon Bleu, 2014)
Universidad Internacional del Ecuador y Universidad Le Cordon Bleu (2014). Cuy, del mundo mágico sagrado de los incas al Siglo XXI. Ecuador: Universidad Internacional del Ecuador
Esse livro foi publicado Ecuador, mas não sabemos a cidade ou estado da editora. Essa obra foi publicada no ano de 2014.
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