O livro Grandes Platos Latinoamericanos foi registrado com o ISBN 978-980-6968-02-8 na Agencia Venezolana del ISBN. Este livro foi publicado pela Ediciones Editarte no ano de 2006 na cidade Chacao (Chacao), em Venezuela.
Além deste registro, existem outros 9 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Venezuela en Datos escrito por Tulio Hernández Hechos Históricos de Venezuela escrito por Tulio Hernández Cocina con Sabor Latino escrito por Tulio Hernández Sabores Navideños Venezolanos. La Hallaca y el Pan de Jamón e La Victoria del Ciudadano escrito por Luis Manuel Espinoza Colmenares e Marcos Rubén Carrillo Perera.
(Hernández, 2006)
Hernández, T. (2006). Grandes Platos Latinoamericanos. Chacao (Chacao), Venezuela: Ediciones Editarte
Esse livro foi publicado Venezuela, em Chacao (Chacao), Miranda. Essa obra foi publicada no ano de 2006.
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