O livro Aroma y sabor a diversidad foi registrado com o ISBN 978-958-95816-0-5 na Agencia Colombiana del ISBN. Este livro foi publicado pela Fundación Centro para la Inves.en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuari no ano de 1995 na cidade Cali, em Colombia.
Além deste registro, existem outros 10 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Memorias IV seminario internacional sistemas pecuarios sostenibles para las montañas tropicales com participação de Fundación CIPAV Arboles y arbustos forrajeros utilizados en alimentación animal como fuente proteica com participação de Fundación CIPAV Producción porcina con cultivos tropicales y reciclaje de nutrientes escrito por CIPAV Investigación y manejo de fauna para la construcción de sistemas sostenibles com participação de Fundación CIPAV e Los Insectos y su manejo en los sistemas de producción agrícola sostenible escrito por Federico Escobar e María Cecilia Villegas Isaza ilustrado por María Cecilia Villegas Isaza.
(Fundación CIPAV, 1995)
Fundación CIPAV (1995). Aroma y sabor a diversidad. Cali, Colombia: Fundación Centro para la Inves.en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuari
Esse livro foi publicado Colombia, em Cali, Valle del Cauca. Essa obra foi publicada no ano de 1995.
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