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Between Land & See

Traditional food & cooking from San Andrés, Old Providence & Santa Catalina Islands

O livro Between Land & See foi registrado com o ISBN 978-958-57847-5-8 na Agencia Colombiana del ISBN. Este livro foi publicado pela Fundación Acua no ano de 2017 na cidade Bogota, em Colombia.

Além deste registro, existem outros 8 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Parteras Tradicionales y Plantas Medicinales en el Pacífico Colombiano escrito por Asociacion de Parteras del Pacífico Colombiano Guía Pedagógica para fortalecer los procesos organizativos de las y los jóvenes de B-tura escrito por Fundación Acua coordinado por Viviana Gamboa Rodriguez La Tierra de la Abundancia escrito por Ministerio de Cultura Gualíes, alabaos y levantamientos de tumba contados por Alagualí y Alagua, dos niños del Medio San Juan escrito por Fundación Cultural de Andagoya e Ministerio de Cultura com participação de Fundación Acua e Saberes y Sabores del Pacífico Colombiano - Quibó y Guapi escrito por Fundación Acua e Ministerio de Cultura.

ISBN 13
978-958-57847-5-8
ISBN 10
958-57847-5-0
Editora
Tipo
Impreso
Data pub.
2017-01-31
Edição
1
Reimpressão
n/d
Idioma
Español
Assunto
Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Palavras chave
n/d
Preço local
n/d
Formato
200 pgs.; 12,5 x 16,5 cm.; Tapa dura o cartoné;
Sinopse
El pueblo raizal que habita el archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina ha tejido a lo largo de su historia una relación con el ecosistema en el que habita, el cual, aunque es una pequeña porción del país, está compuesto por bosque seco, montañas, playas blancas y un mar de siete colores rodeado de arrecifes de coral. Esta diversidad biológica es el sustento de una cultura que es resultado de la mezcla de varias culturas más, y que tiene unas características muy diferentes a las del resto del país y que enriquecen la diversidad misma de la nación. Este mismo entorno ha procurado durante siglos los productos que componen las cocinas tradicionales de esta región del país, tan reconocida y visitada, como desconocida y misteriosa.

Como citar esse livro?

CITAÇÃO (APA)

(Márquez, Fundación Acua y Ministerio de Cultura, 2017)

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)

Márquez Pérez, A., Fundación Acua y Ministerio de Cultura (2017). Between Land & See. Bogota, Colombia: Fundación Acua

Onde e quando foi publicado o livro Between Land & See?

Esse livro foi publicado Colombia, em Bogota, Bogotá D.C. Essa obra foi publicada no ano de 2017.

Código de Barras de '.9789585784758.'
Prefixo Grupo
978-958
Prefixo Editora
978-958-57847
Capacidade
10
Utilizado
8
80%
Registrante
n/d
URL
http://www.programaacua.org/
Endereço
Bogota, Bogotá D.C - Colombia

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