Estos son los registros de libros publicados por la editorial Producciones Cantabria.
| ISBN | Título | Autor(es) | Asunto | Reedición |
|---|---|---|---|---|
| 978-612-4032-25-7 | Papas, yucas y otros tubérculos | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-26-4 | Pescados | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-27-1 | Maíz, arroz y otros cereales | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-28-8 | Aves | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-29-5 | Frejoles, pallares y otras menestras | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-30-1 | Carnes rojas | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-31-8 | Tallarines y otras pastas | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-32-5 | Ajíes, hierbas y vegetales | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-33-2 | Mariscos | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-34-9 | Sopas, chupes y caldos | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-612-4032-35-6 | Cócteles peruanos | - | Bebidas | - |
| 978-612-4032-36-3 | Postres | - | Postres | - |
| 978-612-4032-37-0 | Manual de ajedrez Harry Potter | - | Ajedrez | - |
| 978-612-4032-38-7 | KA-52 Alligator | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-39-4 | HH-60 J Jayhawu | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-40-0 | Bell TH - 57 Sea ranger | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-41-7 | MH - 53 J pave low III | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-42-4 | Eurocopter SA-365 Dauphin | - | Ingeniería del control automático | - |
| 978-612-4032-43-1 | UH - 1 Bell huey | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-44-8 | RAH Comanche | - | Ingeniería del control automático | - |
| 978-612-4032-45-5 | CH-47 Chinook | - | Ingeniería del control automático | - |
| 978-612-4032-46-2 | Bell OH-58A Kiowa | - | Ingeniería del control automático | - |
| 978-612-4032-47-9 | AH - 64A apache | - | Otras ramas de la Ingeniería | - |
| 978-612-4032-48-6 | El perro sulfúrico | - | Novelística peruana | - |
| 978-612-4032-49-3 | Atlas del Perú: geográfico, económico y cultural | - | Geografía e historia | - |