Estos son los registros de libros publicados por Dulcísima de Alzamaora.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9962-694-07-6 | La buena mesa con Dulcísima Diez de Alzamora | Centro de Investigaciones Educativas y Nacionales | Dulcísima de Alzamaora | 2011 |
| 978-9962-12-408-5 | Sabores de la campiña interiorana y los afroanatillanos de nuestro Panamá | Diez de Alzamora, Dulcísima | Dulcísima de Alzamaora | 2017 |