Estos son los registros de libros publicados por la editorial Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guananjuato.
| ISBN | Título | Autor(es) | Asunto | Reedición |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-96899-0-2 | Recetario a base de soya | - | Dietética | - |