Estos son los registros de libros publicados por Plutarco Sánchez Velázquez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-715-014-5 | Manual de Procedimientos para la Producción de Hongos Comestibles | Colegio de Postgraduados | Deisy Diana Díaz Sánchez Plutarco Sánchez Velázquez | 2011 |
| 978-607-715-015-2 | Manual del Instructor para la Produción de Hongos | Colegio de Postgraduados | Deisy Diana Díaz Sánchez Plutarco Sánchez Velázquez | 2011 |
| 978-607-715-016-9 | Manual del Participante para la Producción de Hongos Comestibles | Colegio de Postgraduados | Deisy Diana Díaz Sánchez Francisco Hernández Rosas Plutarco Sánchez Velázquez | 2011 |
| 978-607-95291-5-4 | Producción de alimentos en casa: agricultura urbana y periurbana | Comité de Acción para el Saneamiento del Ambiente | Alma Esther Aguilar Estrada Aníbal Quispe Limaylla Arturo Pérez Vázquez Concepción Sánchez Quintanar Ibar Felipe TlatilpaSantamaría José Luis Campos Mariscal María de Jesús Santiago Cruz Plutarco Sánchez Velázquez Sánchez Quintanar | 2016 |