Estos son los registros de libros publicados por María del Rosario García Mateos.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-12-0128-7 | Recursos naturales y sociedad sustentable | Universidad Autónoma Chapingo | Antonio Becerra Moreno Diódoro Granados Sánchez Enrique Guízar Nolasco Georgina Florencia López Ríos Guillermo Arturo Torres Carral Jesús Axayacatl Cuevas Sánchez María del Rosario García Mateos María Virginia González Santiago Rey | 2010 |
| 978-607-12-0130-0 | Recursos naturales y sociedad sustentable | Universidad Autónoma Chapingo | Antonio Becerra Moreno Diódoro Granados Sánchez Enrique Guízar Nolasco Georgina Florencia López Ríos Guillermo Arturo Torres Carral Jesús Axayacatl Cuevas Sánchez María del Rosario García Mateos María Virginia González Santiago Rey | 2010 |
| 978-607-00-5245-3 | Valor Nutracéutico del Tejocote (Crataegus spp.) de México | García Mateos, María del Rosario | María del Rosario García Mateos | 2011 |