Estos son los registros de libros publicados por María del Carmen Wacher Rodarte.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-05-0724-3 | Microbiología de los alimentos | Editorial Limusa | Blanca Estela García Almendárez Carlos Regalado González Isabel Guerrero Legarreta María del Carmen Wacher Rodarte | 2014 |
| 978-607-28-0958-1 | El maíz nativo en México | Universidad Autónoma Metropolitana | Alba González Jácome Ana Gabriela Rincón Rubio David Oseguera Parra Dora Centurión Hidalgo Elena Mazzetto Espinosa Moren Humberto Thomé Ortiz María de los Dolores Reyes Duarte María del Carmen Wacher Rodarte Rafael Ortega Paczka | 2016 |