Estos son los registros de libros publicados por María de Lourdes Ramírez Vega.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-607-28-0337-4 | Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de residuos tóxicos y adulteración en alimentos | Universidad Autónoma Metropolitana | Beatriz Sofía Schettino Bermúdez José Jesús Pérez González Marcela Guillermina Ortíz Romero María de Lourdes Ramírez Vega Marta Coronado Herrera Rey Gutierrez Tolentino Rutilio Ortiz Salinas Salvador Vega y León Vázquez Francisca | 2014 |
| 978-607-7665-49-6 | Acidos grasos omega-3 y omega-6 biosíntesis, nutrición y salud | Universidad Juárez del Estado de Durango | Gilberto Dìaz Gonzàlez Josè Jesùs Pèrez Gonzàlez Luis Felipe Bojalil Jaber Marìa de Lourdes Ramìrez Vega Marta Coronado Herrera Rey Gutièrrez Tolentino Salvador Vega y Leòn | 2009 |