Estos son los registros de libros publicados por José L. Álvarez Manzanares.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-8236-13-8 | Higiene y Control de los Alimentos | La&go Ediciones | Anispe Vale Cañizares José L. Álvarez Manzanares Miguel A. Torres López | 2013 |