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Francisco Javier Cruz Chávez

Estos son los registros de libros publicados por Francisco Javier Cruz Chávez.

ISBN Título Editorial Autor(es) Año
978-607-37-0428-1 La Ocratoxina A en granos de café en Chiapas Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Eduardo Raymundo Garrido Ramírez
Francisco Javier Cruz Chávez
Juan Francisco Caballero Pérez
2015
978-607-37-0450-2 La fermentación y el secado del café Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Francisco Javier Cruz Chávez
Juan Francisco Caballero Pérez
2015
978-607-37-0468-7 Manual de prácticas apropiadas de cosecha y beneficiado del café. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Eduardo Raymundo Garrido Ramírez
Francisco Javier Cruz Chávez
Ismael Mendez López
Juan Francisco Caballero Pérez
2015
978-607-37-0563-9 Catálogo descriptivo de cepas de macromicetos nativos del Estado de Chiapas. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Eduardo Raymundo Garrido Ramírez
Flor de María Hernández García
Francisco Javier Cruz Chávez
María Esther Molina Ruíz
2016
978-607-37-0566-0 Presencia de ocratoxinas en los granos de café beneficiado y almacenado en Chiapas Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Eduardo Raymundo Garrido Ramírez
Francisco Javier Cruz Chávez
Ismael Méndez López
Juan Francisco Caballero Pérez
2016
978-607-425-231-6 Características Nutracéuticas e Industriales de los Maíces Pigmentados de Chiapas Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Eduardo Raymund Garrido Ramírez
Francisco Javier Cruz Chávez
Pedro Cadena Iñiguez
Yolanda Salinas Moreno
2009