Estos son los registros de libros publicados por Carlos Ernesto González Esquivel.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-607-477-198-5 | Producción sustentable, calidad y leche orgánica | Universidad Autonoma Metropolitana | Adolfo Guadalupe Álvarez Macías Armando Hernández Hernández Carlos Ernesto González Esquivel Irma Escobar Reyes Julieta Gertrudis Estrada Flores Lisandro At Montiel Ramos Martha Nunilda Coronado Herrera Octavio Alonso Castelán Ortega | 2009 |