| 978-607-8172-20-7 | Memoirs 1991-2012 | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Gabriela Rosas Miranda
Isaac Delgado Vela
| 2014 |
| 978-607-745-524-0 | Inés + Agustín Estrada. Tokio | Consejo Nacional para la Cultura y las Artes | Agustín Estrada de Pavia
Inés Estrada Silva
| 2016 |
| 978-607-8172-31-3 | Fundación Herdez una restauración ejemplar | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Leonardo Náuhmitl López Luján
Lorenzo Rocha Cito
Mónica Cejudo Collera
Ricardo Ignacio Prado Nuñez
| 2015 |
| 978-607-8172-27-6 | Filosofía Costumbrista | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
Tomas Javier Calvillo Unna
| 2015 |
| 978-607-8172-28-3 | El Diario de mi Abuela | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
José Hernández Nava
Margarita Castillo Salazar
María Isabel Monroy Castillo
| 2015 |
| 978-607-8172-26-9 | El Diario de mi Abuela | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
José Hernández Nava
Margarita Castillo Salazar
María Isabel Monroy Castillo
| 2015 |
| 978-607-8172-24-5 | El Diario de mi Abuela | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
José Hernández Nava
Margarita Castillo Salazar
María Isabel Monroy Castillo
| 2015 |
| 978-607-8172-25-2 | Filosofía Costumbrista | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
Tomas Javier Calvillo Unna
| 2015 |
| 978-607-8172-23-8 | Filosofía Costumbrista | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Ignacio Hernández del Castillo
Tomas Javier Calvillo Unna
| 2015 |
| 978-607-8172-08-5 | Memoria 1991-2012 | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Gabriela Rosas Miranda
Isaac Delgado Vela
| 2012 |
| 978-607-8172-19-1 | La Razón | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
María de la Luz Carregha Lamadrid
| 2014 |
| 978-607-8172-18-4 | La Razón | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
María de la Luz Carregha Lamadrid
| 2014 |
| 978-607-8172-17-7 | El Mole: fit for the gods, gentry's delight | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Araceli Limón Vázquez
Benito Ad Taibo Mahojo
Eduardo Merlo Juárez
Héctor Génaro Nicolás Bourges Rodríguez
María Edelmira Linares Mazari
Robert Arthur Bye Boettler
Silvia Miramontes Lau
Silvia Flores Zuñiga
| 2014 |
| 978-607-8172-16-0 | Mole: fit for the gods, gentry's delight | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Araceli Limón Vázquez
Benito Ad Taibo Mahojo
Eduardo Merlo Juárez
Héctor Génaro Nicolás Bourges Rodríguez
María Edelmira Linares Mazari
Robert Arthur Bye Boettler
Silvia Miramontes Lau
Silvia Flores Zuñiga
| 2014 |
| 978-607-8172-15-3 | El Mole: ofrenda de dioses, manjar de señores | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Araceli Limón Vázquez
Benito Ad Taibo Mahojo
Eduardo Merlo Juárez
Héctor Génaro Nicolás Bourges Rodríguez
María Edelmira Linares Mazari
Robert Arthur Bye Boettler
Silvia Miramontes Lau
Silvia Flores Zuñiga
| 2014 |
| 978-607-8172-14-6 | El Mole: ofrenda de dioses, manjar de señores | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Araceli Limón Vázquez
Benito Ad Taibo Mahojo
Eduardo Merlo Juárez
Héctor Génaro Nicolás Bourges Rodríguez
María Edelmira Linares Mazari
Robert Arthur Bye Boettler
Silvia Miramontes Lau
Silvia Flores Zuñiga
| 2014 |
| 978-607-8172-09-2 | Memoria 1991-2012 | Fundación Herdez | Agustín Estrada de Pavía
Gabriela Rosas Miranda
Isaac Delgado Vela
| 2012 |