Estos son los registros de libros publicados por Adelita San Vicente Tello.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-02-2456-0 | Haciendo milpa: La protección de las semillas y la agricultura campesina | Universidad Nacional Autónoma de México | Adelita San Vicente Tello Areli Carreón García Elena Alvarez-Buylla Roces | 2011 |
| 978-607-737-120-5 | Repensando la ganadería | Universidad Autónoma de Sinaloa | Abel Ed Villa Mancera Adelita San Vicente Tello Alejandro Córdova Izquierdo Claudio Gustavo Ruiz Lang Joerg Hartung Jorge Alberto Saltijeral Oaxaca Jorge Fabio Inzunza Castro Juan Eulogio Guerra Liera María Ángeles Martín Cabrejas | 2016 |