Estos son los registros de libros publicados por Gustavo Morales Toledo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9929-8000-2-1 | Tamales de Guatemala | Dbuk Editors | Gustavo Morales Toledo Maria Marta De Zamayoa | 2009 |
| 978-9929-582-05-7 | Tamales de Guatemala - 2a. ediciòn | Dbuk Editors | Gustavo Morales Toledo Maria Marta de Samayoa | 2011 |
| 978-9929-619-00-5 | Chuchos | Senza Limitare Group | Gustavo Morales Toledo José Luis Samayoa Barcárcel | 2012 |
| 978-9929-681-22-4 | Chuchos | Senza Limitare Group | Gustavo Morales Toledo José Luis Samayoa Barcárcel | 2018 |