Estos son los registros de libros publicados por Jorge Álvarez Vega.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-02-7970-6 | Verdolaga en tu cocina | Universidad Nacional Autónoma de México | Delia Castro Lara Jorge Álvarez Vega Luz María Mera Ovando Robert Bye Boettler | 2016 |