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Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia - Cuba

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10 ISBN's encontrados
ISBN Title Author(s) Subject Reedition
978-959-7003-01-4 Alimentos de humedad intermedia - Medicina forense, incidencia de enfermedades, medicina preventiva -
978-959-7003-02-1 Durabilidad de los alimentos. Métodos de estimación - - -
978-959-7003-04-5 Principios y métodos para el análisis del aroma en los alimentos - Medicina forense, incidencia de enfermedades, medicina preventiva -
978-959-7003-05-2 El Cáncer: Influencia dietética sobre su incidencia y prevención - Gramática española -
978-959-7003-07-6 Tratamientos anaerobios - - -
978-959-7003-09-0 Conceptos básicos para la elaboración de productos de chocolatería - Medicina forense, incidencia de enfermedades, medicina preventiva -
978-959-7003-22-9 Introducción a la tecnología de quesos - GENERALIDADES -
978-959-7003-23-6 Recomendaciones nutricionales para la población cubana - GENERALIDADES -
978-959-7003-25-0 Iniciación a la Bombonería artesanal - GENERALIDADES -
978-959-7003-26-7 Conceptos Basicos de pasteleria - GENERALIDADES -
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