Estos son los registros de libros publicados por Carolina Altamirano Quijada.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-956-236-227-6 | Fichas educativas | Universidad de La Frontera | Carolina Altamirano Quijada Carolina Alejandra Calderón Ramírez Felipe Gallardo Arriagada Gabriela Briceño Muñoz Gonzalo Tortella Fuentes Graciela Palma Cifuentes Jorge Díaz S. María Cristina Diez Jerez Olga Rubilar Araneda | 2012 |
| 978-956-236-235-1 | Manual de construcción y operación de lechos biológicos | Universidad de La Frontera | Carolina Altamirano Quijada Carolina Alejandra Calderón Ramírez Felipe Gallardo Arriagada Gabriela Briceño Muñoz Gonzalo Tortella Fuentes Graciela Palma Cifuentes Jorge Díaz Sánchez María Cristina Diez Jerez | 2013 |
| 978-956-393-731-2 | Manual para el desarrollo de emprendimientos gastronómicos | Padilla Navarro, Patricio Andrés | Ana María Mora Parada Carolina Altamirano Quijada Viviana Vera Iturra Patricio Andrés Padilla Navarro | 2018 |