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La cocina en virreynato del Perú

The book La cocina en virreynato del Perú has been registred with the ISBN 978-9972-54-001-1 in Agencia Peruana del ISBN. This book has been published by Universidad de San Martín de Porres in 1996 in the city Lima, in Peru.

In addition to this record, there are another 557 books published by the same publisher. Standing out: Cultura, identidad y cocina en el Perú La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla written by Allan Spaey Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional 1991 Comunicación : desafío del presente y del futuro and Comunicación, información y sociedad written by Irma García.

ISBN 13

978-9972-54-001-1

ISBN 10

9972-54-001-4

Publisher

Universidad de San Martín de Porres

Type

Impreso

Pub. date

1996-08-05

Edition

n/d

Reprint

n/d

Language

n/d

Subject

n/d

Keywords

n/d

Local price

n/d

Format

423 pgs.; 20 x 14.5 cm.; Tapa blanda o rústica;

Sinopsis

n/d

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How to cite this book?

CITATION (APA)

(Anónimo, 1996)

BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)

La cocina en virreynato del Perú. (1996). Lima, Peru: Universidad de San Martín de Porres

¿Where and when the book La cocina en virreynato del Perú was published?

This book has been published in Peru, in Lima, Lima. It was published in 1996.

Group Prefix

978-9972

Publisher Prefix

978-9972-54

Capacity

1.000

Used

191

19%

Registrer

n/d

URL

http://www.usmp.edu.pe/

Address

Lima, Lima - Peru

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