Avances en ciencia e ingeniería de alimentos

Actas del I Congreso Internacional de cereales, leguminosas y afines, VI Congreso ecuatoriano de ingeniería de alimentos y XVI Jornada de Ciencia y Tecnología dealimentos

The book Avances en ciencia e ingeniería de alimentos has been registred with the ISBN 978-9942-778-26-0 in Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. This book has been published by Universidad del Azuay in 2018 in the city Cuenca, in Ecuador.

In addition to this record, there are another 218 books published by the same publisher. Standing out: Introducción a la psiquiatría forense written by Agustín Cueva Tamariz Contemporaneidad, autonomías y descentralización written by Willington Paredes Ramírez Teoría del negocio jurídico written by Jorge Hernán Coello García Atlas de la Provincia del Azuay. Incluye CD written by Universidad del Azuay and Cuenca y sus gentes written by Diego Eduardo Arteaga Matute.