Estos son los registros de libros publicados por Marcia Yazbek Apolo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9978-41-136-0 | Un momento en la cocina Nestlé | Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha | Marcia Yazbek Apolo | 1999 |
| 978-9978-43-869-5 | 100 recetas en una sola cocina | Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha | Marcia Yazbek Apolo | 2004 |