Estos son los registros de libros publicados por Jairo Tocancipa Falla.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9942-932-23-5 | Gastronomía Amazónica: Valoración, Salvaguardia-Difusión | Universidad Estatal Amazónica | Jairo Tocancipa Falla María Victoria Reyes Pablo Lozano Carpio | 2018 |