Estos son los registros de libros publicados por Edmundo Estévez Montalvo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9978-13-079-7 | Principios básicos de nutrigenómica | Ediciones Médicas CIEZT | Edmundo Estévez Montalvo | 2014 |
| 978-9978-42-527-5 | El arte de curar y enseñar en la Audiencia de Quito | Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha | Edmundo Estévez Montalvo National Librery of Medicine | 2002 |
| 978-9978-44-078-0 | Principios básicos de nutrigenómica. Aplicaciones clínicas | Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha | Edmundo Estévez Montalvo Juan Carlos Maldonado Rivadeneira Juan Carlos Maldonado Rivadeneira | 2005 |
| 978-9978-45-143-4 | Temas de bioética y genoética (Incluye CD) | Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha | Aurelio Agustín García Banderas Edmundo Estévez Montalvo | 2006 |