Estos son los registros de libros publicados por Héctor Zumbado Fernández .
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-959-07-0749-0 | Evaluación Química de Alimentos | Empresa Editorial Poligráfica Félix Varela | Héctor Zumbado Fernández | 2007 |
| 978-959-07-1084-1 | Evaluación química de los alimentos | Empresa Editorial Poligráfica Félix Varela | Héctor Zumbado Fernández | 2008 |