Estos son los registros de libros publicados por María Fernanda Jiménez Morales.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9930-541-18-0 | Guía para la medición del desperdicio de alimentos en cocinas institucionales o comerciales | Editorial Tecnológica de Costa Rica | Laura Patricia Brenes Peralta María Fernanda Jiménez Morales Marianella Gamboa Murillo | 2018 |
| 978-9968-641-32-6 | Manual de producción hidropónica para hortalizas de hoja en sistemas NFT (Nutrient Film Technique) | Editorial Tecnológica de Costa Rica | Laura Patricia Brenes Peralta María Fernanda Jiménez Morales | 2016 |