Estos son los registros de libros publicados por Carlos Ordoñez Caicedo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-04-8603-9 | Cocina básica colombiana | Educactiva | Carlos Ordoñez Caicedo | 2005 |
| 978-958-33-5792-3 | Cocina Vallecaucana | Ordoñez Caicedo, Carlos | Carlos Ordoñez Caicedo | 2004 |
| 978-958-33-2679-0 | Cuidado Intensivo y Trauma | Grupo Distribuna | Carlos Ordoñez Caicedo Ricardo Ferrada DÁvila Ricardo Buitrago Bernal Margarita Rosa Londoño Morelli | 2001 |
| 978-958-45-0234-6 | Recetas Caseras De La Cocina Colombiana | Educactiva | Carlos Ordoñez Caicedo Jorge González Gutiérrez | 2007 |
| 978-958-46-3069-8 | Gran Libro de Cocina Vallecaucana | Ordoñez Caicedo, Carlos | Carlos Ordoñez Caicedo | 2013 |
| 978-958-8959-33-7 | Gran libro de la cocina colombiana | Biblioteca Nacional de Colombia | Carlos Ordóñez Caicedo Carlos Ordóñez Caicedo Gloria Valencia de Castaño Julián Estrada Ochoa | 2016 |
| 978-958-8959-34-4 | Gran libro de la cocina colombiana | Biblioteca Nacional de Colombia | Carlos Ordóñez Caicedo Carlos Ordóñez Caicedo Gloria Valencia de Castaño Julián Estrada Ochoa | 2016 |