| 978-958-764-122-6 | Química Agroindustrial | Universidad Pontificia Bolivariana | Diana Carolina Vásquez Osorio
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
| 2013 |
| 978-958-764-236-0 | Evaluación del Aguacate Variedad Hass (Persea americana Mill.) Deshidratado por Liofilización | Universidad Pontificia Bolivariana | Jaime Alejandro Barajas Gamboa
Zuleyma Arias Gómez
| 2015 |
| 978-958-764-293-3 | Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa) | Universidad Pontificia Bolivariana | Ana Isabel Cañas Gutiérrez
Andrés Felipe Ríos Mesa
Angélica María Serpa Guerra
Claudio Jiménez Cartagena
Cristina Isabel Castro Herazo
Diego Mauricio Sánchez Osorno
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
Johanna Marcela Osorio Bermúdez
julián Alberto Londoño Londoño
Lina María Vélez Acosta
Robin Zuluaga Gallego
Sara Hincapié Ávila
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
| 2016 |
| 978-958-764-294-0 | Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa) | Universidad Pontificia Bolivariana | Ana Isabel Cañas Gutiérrez
Andrés Felipe Ríos Mesa
Angélica María Serpa Guerra
Claudio Jiménez Cartagena
Cristina Isabel Castro Herazo
Diego Mauricio Sánchez Osorno
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
Johanna Marcela Osorio Bermúdez
julián Alberto Londoño Londoño
Lina María Vélez Acosta
Robin Zuluaga Gallego
Sara Hincapié Ávila
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
| 2015 |
| 978-958-764-295-7 | Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa) | Universidad Pontificia Bolivariana | Ana Isabel Cañas Gutiérrez
Andrés Felipe Ríos Mesa
Angélica María Serpa Guerra
Claudio Jiménez Cartagena
Cristina Isabel Castro Herazo
Diego Mauricio Sánchez Osorno
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
Johanna Marcela Osorio Bermúdez
julián Alberto Londoño Londoño
Lina María Vélez Acosta
Robin Zuluaga Gallego
Sara Hincapié Ávila
Jaime Alejandro Barajas Gamboa
| 2015 |