Estos son los registros de libros publicados por Gabriel Vélez Cuevas.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-98530-0-9 | Manual De Selección Y Juzgamiento De Ganado Cebú | Asociación Nacional De Jueces De Ganado Cebu | César Iván Tinoco Torres Gabriel Vélez Cuevas Germán Gómez Juan Carlos Vásquez Cadena Maria Teresa Barreneche Varios Juan Carlos Vásquez Cadena | 2008 |
| 978-958-44-8627-1 | Manual de la vaca receptora | Vélez Cuevas, Gabriel | Gabriel Vélez Cuevas | 2011 |
| 978-958-46-9242-9 | Por qué Utilizar Ganado Cebú en el Trópico | Vélez Cuevas, Gabriel | Gabriel Vélez Cuevas | 2016 |