Estos son los registros de libros publicados por Edgar Mauricio Vargas.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-725-082-4 | El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana | Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | Edgar Mauricio Vargas Marisol Aguirre Henry Colmenares Melgarejo Henry Colmenares Melgarejo Francisco Javier Jiménez Montero | 2011 |