| 978-950-721-102-7 | Microbiología general | Editorial de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU | Leonor Carrillo
| 1998 |
| 978-950-721-212-3 | Macromicetos de Jujuy | Editorial de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU | Leonor Carrillo
| 2003 |
| 978-950-721-245-1 | Manual de microbiología agrícola | Editorial de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU | Leonor Carrillo
| 2005 |
| 978-950-721-339-7 | Actas VII Jornadas Científico-Técnica | Editorial de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU | Leonor Carrillo
| 2009 |
| 978-950-721-465-3 | Manual de microbiología agrícola | Editorial de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU | Leonor Carrillo
| 2013 |
| 978-987-05-3214-9 | Manual de microbiología de los alimentos | Edición del Autor | Leonor Carrillo
Marcela Carina Audisio
| 2007 |
| 978-987-05-3492-1 | Microbiología general | Edición del Autor | Leonor Carrillo
| 2007 |
| 978-987-43-8679-3 | Energía de biomasa | Edición del Autor | Leonor Carrillo
| 2005 |
| 978-987-9381-16-8 | Microbiología agrícola | Universidad Nacional de Salta | Leonor Carrillo
| 2002 |
| 978-987-9381-19-9 | Los Hongos de los alimentos y forrajes | Universidad Nacional de Salta | Leonor Carrillo
| 2003 |