Estos son los registros de libros publicados por José Luis Alvarez Fermosel.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-950-43-8388-8 | Memorias gastronómicas del Caballero Español | Edición del Autor | José Luis Alvarez Fermosel | 1997 |
| 978-987-9416-01-3 | A comer con gusto! | Del Jilguero | José Luis Alvarez Fermosel | 2000 |