Estos son los registros de libros publicados por Eugenio Sarrabayrouse.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-950-894-660-7 | Responsabilidad penal por el producto | Ad-Hoc | Eugenio Sarrabayrouse | 2007 |
| 978-950-894-668-3 | Medio ambiente y derecho penal | Ad-Hoc | Eugenio Sarrabayrouse | 2008 |
| 978-950-894-820-5 | El sistema aleman de las contravenciones | Ad-Hoc | Eugenio Sarrabayrouse | 2010 |
| 978-987-29405-0-8 | Informe CRIMINT-UNC 2012 | Juan Pablo Montiel | Carlos Gonella Carlos Facundo Trotta Carlos Julio Lascano (h) Cristian Rachid Diego Seitún Eduardo Javier Riggi Eugenio Sarrabayrouse Íñigo Ortiz de Urbina Gimeno José Daniel Cesano Juan Pablo Montiel Mario Hernán Laporta Mateo Germán Bermejo Maximiliano Germán Videla | 2013 |