| 978-987-655-026-0 | Cuarto Congreso Latinoamericano de Cebada | Editorial de la Universidad Nacional del Sur. Ediuns | A. A. Aguinaga
Alberto Raúl Prina
Alfonso Cuesta-Marcos
Ana María Castro
Ana María Di Giulio
Daniel J. Miralles
Erlei Melo Reis
Euclydes Minella
I. Alzueta
J. Alzugaray
J. Stuart Swanston
Javier Garófalo
José Luis Molina Cano
Juan E. Diaz Lago
L. G. Abeledo
Marcelo Aníbal Carmona
Mario Cattáneo
Mirta Kiehr
Oswaldo Benavides R.
Pablo Eduardo Campos
Prystupa
R. A. Serrago
R. P. de San Celedonio
Ricardo Bartosik
S. Pereyra
S. Germán
Víctor Antonio Gonza Cusipuma
William T. B. Thomas
Zeferino Fernández Vera
| 2014 |
| 978-987-9429-12-9 | Sanidad en el campo calidad en el plato | SENASA - Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria | Ana María Di Giulio
Sandra Savarese
Silvia Santos
| 2011 |
| 978-987-9429-13-6 | Sanidad en el campo calidad en el plato | SENASA - Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria | Ana María Di Giulio
Sandra Savarese
Silvia Santos
| 2011 |
| 978-987-9429-14-3 | Sanidad en el campo calidad en el plato | SENASA - Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria | Ana María Di Giulio
Sandra Savarese
Silvia Santos
| 2011 |